Ayçiçek – Mısırözü Yağı Prosesi

Ayçiçek – Mısırözü Yağı Prosesinde; beş temel aşama bulunmaktadır.

• Ham yağın işlenmesi (Degumming)
• Ph dengesinin sağlanması (Nötralizasyon)
• Yağın kokusunun alınması (Deodorizasyon)
• Yağdan stearin alınması (Vinterizasyon)
• Yağ parlaklık verilmesi (Bleaching)

Ayçiçek – Mısırözü Yağı Prosesinde yağı ısıtmak için, özel tasarlanmış plakalı ısı eşanjörlerimiz kullanılmaktadır. Tüm bu aşamalarda, yağ transferi için hijyenik santrifüj pompalarımızla ve Degumming aşamasında şişirilmiş partiküllerin transferinde pozitif deplasmanlı pompalarımızla ideal çözümler sunmaktayız. Havalı diyafram pompalarımız ile de asit- kostik transferlerini sorunsuz olarak gerçekleştirebilmekteyiz. Tüm yağ stok tanklarında tortuyu önlemek için 200rpm -1000rpm-1500rpm karıştırıcılarımız mevcuttur

Ayçiçek veya mısırözü yağı gibi bitkisel yağların işlenmesi, genellikle karmaşık bir proses içerir. Bu işlemde pompalar, eşanjörler ve karıştırıcılar gibi ekipmanlar önemli roller üstlenir. İşte bu ekipmanların rolü ve kullanımı hakkında bir genel bakış:

1. Bitkisel yağların işlenmesinde pompalar:
   • Pompalar, sıvıları hareket ettirmek için kullanılır. Ayçiçek veya mısırözü yağı prosesinde, ham yağın çeşitli aşamalarda taşınması için pompalar kullanılır.
   • Ham yağın depolama tanklarından işleme ekipmanlarına, işlenmiş yağın depolanmasına kadar birçok noktada pompalar kullanılır.
   • Yüksek basınçlı pompalar, yağı yüksek basınçlı proseslere iletmek için kullanılabilir.
2. Bitkisel yağların işlenmesinde Eşanjörler:
   • Eşanjörler, sıvıların ısı transferini sağlamak için kullanılır. Ayçiçek veya mısırözü yağı prosesinde sıcaklık kontrolü önemlidir.
   • Isı değişimi genellikle ham yağın rafinasyon aşamalarında ve son ürünlerin soğutulmasında gerçekleşir.
   • Eşanjörler, yağın farklı sıcaklık seviyelerinde optimize edilmesine yardımcı olabilir ve proses verimliliğini artırabilir.
3. Bitkisel yağların işlenmesinde Karıştırıcılar:
   • Karıştırıcılar, ham yağın çeşitli kimyasal işlemlerle karıştırılmasında veya reaksiyonlarında kullanılır.
   • Örneğin, nötralizasyon veya deasidifikasyon gibi rafinasyon işlemlerinde kimyasalların homojen bir şekilde dağıtılması için karıştırıcılar kullanılabilir.
   • Ayrıca, renklendirme veya deodorizasyon gibi işlemler sırasında da karıştırıcılar kullanılabilir.

Bu ekipmanlar, ayçiçek veya mısırözü yağı gibi bitkisel yağların işlenmesinde önemli bir rol oynar. Doğru ekipman seçimi ve etkin kullanımı, prosesin verimliliğini artırabilir ve son ürün kalitesini iyileştirebilir.