
CIP İşlemi ve Endüstriyel Temizlik: Ürün Transferi Sırasında Hayati Bir Adım
Endüstriyel üretim tesislerinde, ürün transferi sırasında oluşan birikimler, kirlilikler ve bakteri miktarı, üretim kalitesini etkileyebilir. Bu sorunların önüne geçmek ve tesislerin hijyenini sağlamak amacıyla kullanılan CIP işlemi (Cleaning In Place), özellikle sesinoks tasarımı ve CIP ünitesi ekipmanları ile ön plana çıkıyor.
CIP İşlemi Nedir ve Nasıl Uygulanır?
Cleaning In Place (CIP), ürün transferi sırasında hatta oluşan birikimleri temizlemek ve bakteri miktarını azaltmak için kullanılan bir temizlik işlemidir. Bu uygulamada, hatta geçen ürünün cinsine göre belirlenen konsantrasyonda bir su-asit karışımı hazırlanır. Hazırlanan ve ısıtılan bu sıvı, özel tasarlanmış pompa sistemleri aracılığıyla hatta basılarak yıkama işlemi gerçekleştirilir. Bu sistemler, tesisin kapasitesine ve ihtiyaçlarına göre özel olarak tasarlanabilir ve manuel ya da otomatik olarak dizayn edilebilirler.