Endüstriyel Soğutma Sistemleri, Soğuk Hava Depoları ürünlerin depo ömrünü uzatmak ve de ürünün doğal özelliğini bozmadan muhafaza etmek için önemli bir yere sahiptir. Hayvansal ürünler, Tarımsal ürünler, Su ürünleri, Unlu Mamüller, Tıbbi ve Medikal ürünler vb. gibi erken bozulma riski olan tüm ürünlerin ilk aşamasından son aşamasına kadar yani üretiminden başlanılarak tüketimine kadar Soğuk Hava Deposunda muhafazası gerekmektedir.