Palm Yağı Prosesi

Palm yağı, palmiye ağacının meyvesinden elde edilen ve dünya genelinde yaygın olarak kullanılan bitkisel bir yağdır. Palm yağı, gıda endüstrisinde margarin, kızartma yağı, dondurma, çikolata ve diğer çeşitli ürünlerin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca kozmetik ürünlerde, temizlik malzemelerinde ve biyodizel üretiminde de kullanılır.

Palm Yağı prosesinde; beş temel aşama bulunmaktadır.

• Ham yağın işlenmesi (Degumming)
• Ph dengesinin sağlanması (Nötralizasyon)
• Yağın kokusunun alınması (Deodorizasyon)
• Yağdan stearin alınması (Vinterizasyon)
• Yağ parlaklık verilmesi (Bleaching)

Palm Yağı Prosesinin tüm işlemlerinde yağı ısıtmak için, özel tasarlanmış plakalı ısı eşanjörlerimiz kullanılmaktadır. Tüm bu aşamalarda, yağ transferi için hijyenik santrifüj pompalarımızla ve Degumming aşamasında şişirilmiş partiküllerin transferinde pozitif deplasmanlı pompalarımızla ideal çözümler sunmaktayız. Havalı diyafram pompalarımız ile de asit- kostik transferlerini sorunsuz olarak gerçekleştirebilmekteyiz. Tüm yağ stok tanklarında tortuyu önlemek için 200rpm -1000rpm-1500rpm karıştırıcılarımız mevcuttur.

Palm yağı transfer pompaları, palm yağının işlem sırasında taşınması için kullanılan özel pompalardır. Bu pompalar, yağın güvenli bir şekilde transfer edilmesini sağlar ve işlem verimliliğini artırır. Palm yağı transfer pompaları genellikle aşağıdaki tiplerden biri veya birkaçıdır:

Palm yağı transfer pompaları

1. Diyafram Pompaları: Palm yağı gibi viskoz sıvıların transferi için kullanılan dayanıklı ve güvenilir pompalardır.
2. Dişli Pompalar: Viskoz sıvıların yüksek basınçlarda ve düşük akış hızlarında transferi için kullanılan pompalardır. Palm yağı transferinde kullanılan dişli pompalar genellikle yüksek mukavemetli malzemelerden imal edilmiştir.
3. Peristaltik Pompalar: Bu pompalar, sıvıyı bir hortum içinden sıkarak transfer ederler. Palm yağı gibi hassas sıvıların transferinde kullanılabilirler çünkü ürün temas eden yüzeyleri minimum düzeyde tutarlar.

Palm yağı transfer pompaları, güvenilirlik, hijyen ve işlem verimliliği gibi faktörler göz önünde bulundurularak seçilir ve işlemin gereksinimlerine uygun şekilde kullanılır.